金属工艺品是指加工金、银、铜、铁、锡等金属而制成的工艺品，主要是使用鎚打加工金属的“锻金”、将金属熔化后倒入模型里，冷却凝固的“铸金”、用凿子雕刻的“雕金”这三种技法。每种素材的光泽或质感不同，经过时间沉殿、长期使用等，会产生不同的色调、风格。

日本以由中国或朝鲜等大陆传入的技法为基础，自弥生时代(纪元前4世纪前后～3世纪前后)即开始制造铜剑或马具等金属制品，但随著佛教的兴盛，寺院的建造以及佛像和礼佛用具的生产普及，制作金属制品的技术也发达了起来。不久之后，开始制作茶具或日本刀、铠甲等武器装备、装饰品等各种的金属制品。

现代除了拜神礼佛的用具、摆饰、花器或刀具等日常用品外，也有制作文具或室内装饰用品等，制品种类繁多。坚硬、锋利的日本刀具，近年来受到了全世界瞩目。