江户时代(1603～1868)，当时肥后藩的藩主聘请名匠，在刀剑的护手或铁枪的枪身使用镶嵌技术装饰，此为肥后象嵌制品的起源。1870年日本幕府颁布废刀令，禁止士族等人士佩刀，肥后象嵌开始制作饰品、装饰品等物。

肥后象嵌是在铁质底座上刻出细致的刻痕，再以镶入金箔或银箔的“布纹象嵌”技术制造器物为主流，金银装饰在黑色底座上更显得亮丽，展现高雅的品味。

肥后象嵌除了用来制作挂坠、戒指、胸针或领带夹等装饰品外，也制造镶嵌装饰的拆信刀、钢笔、吊饰等物品。2019年举办的女子手球锦标赛的奖牌也采用了肥后象嵌。